波特曼西餐厅-俄罗斯餐饮文化传播的使者 Европейский ресторан ?Портман ? - эмиссар российской пищевой культуры 波特曼西餐厅创建于1997年，曾荣获中国西餐行业“国际餐饮名店”、五钻级“国家特级酒店”殊荣的大型专业化西餐厅，是目前国内经营规模最大的专业等级最高的俄式西餐厅之一。目前，在哈尔滨市有两家分店，总经营面积达到5600m2，是“中国西餐之都”的领军企业。 风雨二十四载，波特曼西餐厅以纯正地道的俄式佳肴、雅致轻奢的就餐环境、厚重的文化积淀与独特的建筑特色，吸引了国内外众多政界要人、商贾名流、文化大家、影视明星、中外宾客；“波特曼”是业内俄式西餐的领军企业，更成为冰城夏都-哈尔滨，这座历史文化名城不可或缺的名片。2018年，在“第十九届中国美食节”上，波特曼西餐厅荣获全国唯一一家“改革开放40年功勋企业”的殊荣，这是对波特曼二十四年来的努力和坚持最好的诠释！“波特曼”用匠心赢得了百姓的信赖，社会的认可，更得到了行业的尊重和赞誉。如今，“波特曼”已经成为哈尔滨的一张不可替代的名片，同时，也成为了“中国西餐之都”二次复兴里程碑式领军企业。 “波特曼”是PORTMAN 的音译，其意为“共享空间”。波特曼西餐厅以纯正的俄式菜肴为主打产品，兼容吸纳了法国餐、意大利餐等优点，形成了自己独特的风格，是现代俄式西餐在中国一个外延的体现。